Wada
18 sashimi et riz assaisonné

18 sashimi et riz assaisonné

Wada 46 EUR 4

Merci pour cette dorade, jamais eu une mache pareille avec du gout, presque comme de la viande crue. Comme si les chairs du poisson avaient maturés. La vérité c'est que je n'en sais rien et que je me suis bien gardée de demander à Hideo 72ans qui officie seul. Choix de saumon fondant. Par contre le thon a beau etre label rouge pour moi pas vraiment interessant pour le gout. Les crevettes out, chairs marinées cuites dans la marinade, pas à mon gout.

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