Salon de thé du Jardin des roses
Agapée pommes fruits rouges

Agapée pommes fruits rouges

Salon de thé du Jardin des roses 6 EUR 5

Inutile de chercher cette pâtisserie sur internet, vous ne la trouverez pas ! En effet, c'est une création de la propriétaire de ce salon de thé que vous pourrez uniquement déguster au château de Compiègne.

D'inspiration néerlandaise (pour les épices), anglaise, et de la tradition pâtissière française, l'agapée est une sorte de tarte aux fruits délicatement épicés sur une pâte ultra-sablée ( façon shortbread ). Côté diététique, il n'y a aucune sucre ajouté dans la tarte que celui des fruits.

J'ai adoré. C'est tout bonnement délicieux, avec un goût de pâtisserie d'antan et dans un décor superbe (dans l'ancienne serre tempérée des jardins du Palais impérial). Le tout est servie avec une crème fraiche maison divine.

dessert patisserie vegetarien pomme fraise myrtille groseille framboise

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