ananas caramélisé au miel

ananas caramélisé au miel

Plat fait maison

tranche d'ananas frais rôtie dans le beurre
caramélisé avec 1 cs de miel de tournesol
sur un lit de crème tiède au miel et basilic du jardin (congeler vu l'époque!!)

crème tiède: pp. un jaune d'oeuf un peu de sucre battu en mousse une bonne dose de miel
battre et monter au bain-marie avec de la crème

servir juste chaud !!!

defifr t42douceurdemiel recette

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