Assiette colorée

Assiette colorée

Plat fait maison Très facile

Mâche, carottes râpées au citron, betteraves à la moutarde, feuilles d'endives avec des miettes de truite à la tomate et au basilic. Le tout saupoudré d'un mélange de graines pour salade.

La plupart des ingrédients composant cette assiette proviennent de la Compagnie Fermière à Gradignan (33). C'est une sorte de supermarché fermier, tenu par des paysans de la région avec des produits locaux et de saison. Vous y trouverez des fruits, des légumes, de la viande, du fromage, du vin, des conserves,... entree platprincipal salade brunch vegetarien recette

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