Osteria Asaggio
Aubergines à la parmiggiana

Aubergines à la parmiggiana

Osteria Asaggio 5

Voici également un plat que j'ai mangé lors d'un week end à Amsterdam avec mes parent, des aubergines à la parmiggiana, j'ai adoré ce plat, les aubergines était cuite à la perfection, de la mozzarella fondue, de la sauce tomate, du parmesan et de l'huile d'olive, on s'est régalés les cuisinier était de vrais Italien et sa se ressentait dans les plats ! J'avais également déjà posté ce plat sur mon ancien compte mais comme je l'ai déjà dit je n'arrive plus à y accéder.

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