Aubergines a la meditherannéenne

Aubergines a la meditherannéenne

Plat fait maison

Souvenir de Turquie...
De belles aubergines cuites au four avec un filet d'huile d'olive, vous les racles en gardant que la chaire, puis un filet de citron, cebettes, tomates en des sans pépin, ail, persil plat... Que du bonheur...

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