AVOCAT & CHORIZO đŸ„‘

AVOCAT & CHORIZO đŸ„‘

Plat fait maison TrĂšs facile

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AVOCAT & CHORIZO đŸ„‘
Voici une recette rapide à réaliser pour un apéro, sur des toasts, en verrine ou une entrée gourmande.

;) trÚs agréable en bouche, avec la touche de chorizo qui vient donner du peps à l'avocat !

Je vous mets la recette ci-dessous ;)

Pour 500 g d'avocat bien mûr j'ai mis:
* 1 oignon coupé en petit dÚs
* 1 jus de citron vert
* 2 cuil Ă  soupe d'huile de tournesol
* 3 petits piments verts (facultatif)
* 1 tout petit zeste de combava (lime kaffir) rùpé
* 1 pincée de sel
* des petits bùtonnets de chorizo à volonté

Dans un saladier j'ai écrasé grossiÚrement l'avocat, puis j'ai ajouté le jus de citron, j'ai mélangé ensemble, puis j'ai ajouté l'oignon coupé en tout petit dÚs, le combava rùpé, le petit piment vert, le sel et l'huile, bien remuer ensemble
Puis j'ai déposé la préparation dans des petites verrines et j'ai décoré de chorizo que j'ai taillé en allumettes
RĂ©server au frais pendant 30 mn et servir ;)

c'est délicieux! entree salade brunch cocktail recette

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