La boulangerie saint michel
Baguette de tradition aux graines

Baguette de tradition aux graines

La boulangerie saint michel 1 EUR 4

PASSIONDUPAIN chez "LA BOULANGERIE Saint-Michel " - 33 BORDEAUX

LA BOULANGERIE, Et avec ceci?
Le quartier Saint-Michel peut être heureux d'accueillir cette boulangerie jeune et dynamique qui jongle parfaitement entre tradition et innovation.
L'équipe affiche toujours un sourire communiquant et ne manque pas de travailler dans la même direction pour nous offrir le meilleur.

Shulan, David, Etienne, Lili anime le fournil et Mélanie, Jacques et Flo illumine la boutique.
Retrouvez-les du lundi au samedi (7H-13H30 et 16H30-9H30) et le dimanche (7h-13H30) dans une ambiance enivrante !

LA BAGUETTE DE TRADITION FRANCAISE :
Selon le décret de 1993, la baguette de tradition Française s’inscrit dans une démarche artisanale avec une qualité globale et un gout authentique préservé.
Elle ne présente aucun additif, elle est pétrie et cuite selon la tradition boulangère avec une qualité nutritionnelle supérieure.
http://www.boulangerie.org/qualit/pain-de-tradition-francaise

DÉGUSTATION by passiondupain, la BAGUETTE de tradition aux graines (1.05€/ 250g***)
FARINE : Blé
GRAINES : Tournesol, Sésame, Lin et Pavot

Aspect de la croûte : Jaune, dorée / Extra fine, parfaitement cuite et croustillante
Aspect de la mie : Blanche, crème / Alvéolée, aérée et fraiche

Odeur : Pâte à gâteau parfumée
Goût : Baguette un peu fade

Texture : Finement croustillante
Grigne : Petit coup de lame en surface

Ce qui nous séduit :
La cuisson parfaite, sa couleur dorée et son odeur de baguette qui sort du four.
Pour les exigeants :
Le gout des graines n'est pas assez marqué et la mie manque un peu de légèreté.

À TABLE :
C'est notre allier au quotidien pour un apport nutritionnel et gourmand parfait.
En version sucrée au petit déjeuner, elle nous aide à bien débuter notre journée :)
- 2 tranches de baguettes de traditions céréales
- 1 cuillère de purée de noisettes
- 4 carrés de chocolat noir
- 1 fruit de saison
- 1 yaourt de brebis
- 1 poignée de noisette

En version salée au déjeuner pour les plus pressés !
- 2 tranches de baguettes de traditions céréales
- Une salade complète de saison : salade, avocat, crevettes, pomelos avec du vinaigre de framboises
- Une banane

LA BOULANGERIE
49, rue des Faures
33000 BODEAUX-Saint-Michel
06.66.05.93.38
www.laboulangerie-saintmichel.com

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