Boulangerie LEMARIÉ
BAGUETTE tradition française - graines et curry

BAGUETTE tradition française - graines et curry

Boulangerie LEMARIÉ 1 EUR 4

DÉGUSTATION de BAGUETTE @PARIS 05 Boulangerie LEMARIE

Http://www.petitpainperdu.fr

DÉGUSTATION by ‪#‎passiondupain‬

-BAGUETTE de tradition aux graines et curry 250g = 1,30 ****

FARINE : BLÉ de tradition
GRAINES : Lin Pavot Sésame Tournesol
ÉPICES : Curry (cumin, curcuma, cannelle, cardamome..)

Aspect de la croûte : Jaune, Dorée / Fine
Aspect de la mie : Jaune / Serrées, Alvéolées et Moelleuse

TEXTURE : Croustillante et Moelleuse
GOUT : Aromatisé au curry et aux graines

Une baguette parfaitement cuite au bon goût de graines qui chante. L'aromatisation au curry est une excellente idée mais demanderais un tout petit peu plus de subtilité.

Pour l'accompagner ?
-Une version salée en tu tartine avec des crevettes au lait de coco tout simplement !

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