Ballotin de foie gras maison

Ballotin de foie gras maison

Plat fait maison

Voilà 4 ans que Mym et moi faison nos foies gras pour Noël...2ans dans un cours (assisté d'un prof) et 2 ans comme des grandes!

Cette année nous avons fait des ballotins (comme appris en cours) mais aussi des terrines (on innove) nature et aux figues.
L'aspect est bien aprÚs cuisson...maintenant, on attend Noël pour le verdict du goût...croisons les doigts!

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