Ballottine de poulet au épinard et chevre

Ballottine de poulet au épinard et chevre

Plat fait maison

Applatire bc de poulet mètre des épinards et du chèvre rouler avec du film plastique Fair bouillir 20 minutes puis laisser refroidir Faire revenir dans un peu d huile d olive pour donner un peu de croustiant. Accompagné de légumes bouilles dans de l eau gazeuse et trappe dans des glaçons puis déglacer à l huile d olive et un peu de sucre et sel

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