Birthday'

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Plat fait maison

Demain c'est l'Anniversaire de mon Papa..!
J'ai pas vraiment d'idées mais il Adore le Sucré et les Pâtisseries!
Pas de matériel spécifique à la pâtisserie.. Ni d'ingrédients étant "Exceptionnel" pour partir sur quelque chose de trop complexe..
A la réflexion, des palets bretons dans le placard, il m'avais parlé de crème pâtissière il y a peu.. Bon.. Allez, on se lance, on verra et on avisera!

Une base comme un cheesecake, deux palets bretons émiettés et mélangés avec du beurre fondu, une crème pâtissière au rhum épicé, des cerises bigarreau, dont deux avec de la crème pâtissière, des amandes effilées puis du chocolat noir que j'ai fais fondre pour faire les formes!

Une belle galère pour monter tout ensemble, avec une poche à douille faite avec du papier sulfurisé, puis pour que sa tienne, je n'avais que du sparadrap sous la main sauf que sa collé à peine..
La base en palets bretons formée à l'aide d'une fourchette et d'une cuillère...
La chaleur dans la cuisine et devoir faire le plus vite possible avec le chocolat qui se ramollissait à une vitesse impressionnante...
Bref, j'y suis arrivée! Et je suis Fière de moi! Je suis partie en total Impro, sans recette ni Rien, sans matériel, mais je sais d'avance que mon papa sera Content!

Et pour la petite anecdote, je finissais l'assemblage puis mon papa arrive dans la cuisine..
Moi- "Non! Interdit de venir!"
Papa- "Euh.. D'accord mais je voulais prendre du gâteau et une bière"
Moi- "Bon attend je t'amène tout"

Une fois fini je vais le voir et je lui dis..
- "Ben oui!.. Demain c'est quoi..??"
Papa- "Ben.. Je sais pas.. Demain.. Demain.. Bah demain c'est mardi parce que aujourd'hui c'est lundi....."

Éclats de rires..!

Voilà voilà!
Une Aprèm au Top!

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