biscuits au beurre salé

biscuits au beurre salé

Plat fait maison Facile

biscuit au beurre salé et sucre vanillé
pour environ 50 à 60 biscuits:
dan un saladier, mettre 300g de farine, faire un trou au milieu pour y ajouter 100g de sucre en poudre avec 1 sachet de sucre vanillé et 1 oeuf. sur la farine, mettre 200g de beurre salé ramolli en petits morceaux.
avec un couteau hachez le beurre dans la farine et les autre ingrédients pendant 5mn. pétrir la pâte d'abord avec le bout des doigts (pour bien mélanger le beurre). ensuite bien la pétrir jusqu'à avoir une belle boule homogène. laisser reposer 30mn à 1h au frais.
étalez la pâte au rouleau, faire les biscuits avec un emporte pièce et les placer sur un plaque à four avec du papier sulfurisé.
mélanger 1 jaune d'oeuf avec 1cs de lait et badigeonner les biscuits. saupoudrer chaque biscuit de sucre vanillé.
enfournez à 180°C/200°C 10/15mn tout dépend du four et de l'épaisseur de la pâte
XmasReporter

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