BoBun vietnamien

BoBun vietnamien

Plat fait maison Moyenne

Ce soir on mange Viêt !

Le BoBun est un plat vietnamien composé de vermicelles de riz, de boeuf mariné au nuoc mam, de pousses de soja, de bâtonnets de carottes et de concombre crus, de cacahuètes, de menthe, de citronelle et de coriandre, le tout imbibé d'une sauce à l'huître et d'une sauce soja...

Un régal ! C'est tellement gourmand ce mélange de saveurs et de textures : fondant, croquant, épicé en bouche et bien relèvé..


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