Bouchée sablé mascarpone-pêche-orange

Bouchée sablé mascarpone-pêche-orange

Plat fait maison Facile

Bon, je poste cette recette un peu tard puisqu'après avoir fait mon crumble, il me restait... De la pâte à crumble. Ni une, ni deux, j'ai décidé de me concocter une petite recette bien gourmande.

-Commencez d'abord par tasser votre crumble au fond d'un petit ramequin que vous aurez préalablement tapissé de papier sulfurisé, pour en faire un sablé.

-mixez vos pêches et fouettez votre mascarpone, rajoutez le coulis de pêches dans la mascarpone et rajoutez un peu de citron.

-mettre au four préalablement chauffé à 180

-faire une compoté d'orange

-sortir le petit ramequin du four, rajoutez par dessus la compoté et remettez un peu de crumble par dessus.

Mettre au frais et découpez en petite bouchée :-)



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