Brick aux œufs brouillés à la tomate et chèvre frais

Brick aux œufs brouillés à la tomate et chèvre frais

Plat fait maison Facile

Peler les tomates après les avoir passées dans l'eau bouillante. Les couper en petits morceaux et les assaisonner de sel et poivre fraîchement pilonné. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les tomates, ajouter 3 oeufs et mélanger le tout façon oeuf brouillé. Déposer la préparation sur une feuille de brick déposer une tranche de chèvre frais et refermer la feuille de brick de sorte à former un rectangle. Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de préparation.
Faire revenir la feuille de brick dans un peu d'huile d'olive. recette food faitmaison homemade fromage entrée platprincipal salé

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