Brioche à la courge

Brioche à la courge

Plat fait maison Facile

Je voulais utiliser mon thermomix et j'avais eu de la courge musquée dans mon panier et plus trop envie de soupes en ce moment....
Dans la recette, j'ai remplacé le potimarron par de la courge musquée que j'ai faite cuire 20 minutes au thermomix 100 °C vit 1 puis mixer pour obtenir la purée.
Ensuite j'ai laissé lever toute la nuit dans le four programmé pour avoir ma brioche fraîche au lever.
Prévoir un moule suffisamment grand car la levée est assez impressionnante! mais le résultat est là: super moelleuse avec un goût prononcé de courge mais super bon avec une confiture maison (fraises bananes pour moi en ce moment...) ou trempée nature dans le bol de chocolat chaud.
Pas déçue en tous cas.
Et la recette vient de là:

http://kougelhopfetchocolat.over-blog.com/2014/11/brioche-au-potimarron-thermomix.html brunch vegetarien recette brioche viennoiserie petitdéjeuner thermomix

Miamé par
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