Brioche façon pain perdu, framboises glacées, quenelle crème pistache

Brioche façon pain perdu, framboises glacées, quenelle crème pistache

Plat fait maison

Les framboises sont glacées dans un sirop "eau+sucre" pour leur donner un aspect brillant. Le mélange tiède de la brioche et froid de la quenelle est succulent. Accompagner d'éclats de pistaches torréfiées pour un peu de croquant.
Bon appétit :)

gastronomie glace fruits dessert sucré recette

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