Brochettes poulet & canard

Brochettes poulet & canard

Plat fait maison

Verdict après cuisson le poulet mariné citron, miel rhum et menthe/ciboulette top bon juteux et parfumé a refaire

le canard un peu de mal a la maîtriser la cuisson un poil trop cuit bof

En accompagnement salade de carotte citron huile d'olive un classique !

Poivron mariné un régal
Couper les poivrons en 2 et les Ă©grainer
Passer au four à 250°pendant 15 mn.
laisser tiédir et les peller facilement
tailler en lamelle et les faire mariner au frais 1 h avec 1 gousse d'ail écrasée huile d'olive et un peu de sel

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