Bûche aux fruits exotiques

Bûche aux fruits exotiques

Plat fait maison Moyenne

Ma bûche est composée d'un biscuit cuillère, d'un insert mangue/ananas, d'une bavaroise noix de coco.

Pour la décoration j'ai fait une crème fouettée à la fève tonka et j'ai garni avec des fruits exotiques.

XmasReporter dessert patisserie

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