Burger et frites maison

Burger et frites maison

Plat fait maison Facile

Avec mon père et ma sœur, nous nous sommes fais une petite soirée burger-frites maison.

Nous avons tout fait, sauf le pain (une prochaine fois peut-être ^^).

Pour le steak, compté entre 90 et 100g de bœuf haché. J'y ai ajouté un peu d'oignon que j'ai préalablement doré. Lors du montage du steak dans un emporte-pièce rond, j'y ai ajouté deux rondelles de chèvres au milieu du steak.
J'ai légèrement toasté le pain, ajouté un peu de ketchup, le steak, une tranche de cheddar, quelques rondelles de cornichons aigres-doux et de la mâche.

Pour les frites, c'est très simple, des pommes de terre spéciales frites, coupé assez grossièrement et pas trop fines (plus rustique et bien meilleur !) que l'on fait cuire dans une friteuse en deux fois.

Et voilà pour des frites savoureuses !



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