Cake courgettes/poulet

Cake courgettes/poulet

Plat fait maison Très facile

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La recette:
2 courgettes
3 oeufs
200g farine
1 cuil à café de levure
5cl d'huile d'olive
15cl lait
50g emmental râpé (j'ai mis du comté...je prefère)
100g de blancs de poulet
Ciboulette, ail, Ă©chalotte, piment d'espelette

Râpez les courgettes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les farine et la levure. Puis l'huile, le sel/poivre et autres aromates.
Ajoutez le lait et le fromage râpé.
Ajoutez les courgettes râpées et les blancs de poulet coupés en petits dés.
Mettre à cuire dans un moule à cake pdt 40 min à 180 degrés.

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