Cargolade au flambadou et sa tartine d'aïoli au piment d'espelette

Cargolade au flambadou et sa tartine d'aïoli au piment d'espelette

Plat fait maison

cargolade escargot flambadou (on fait flamber du lard et on fait tomber une goutte sur chaque escargot, avant de faire cuire les escargots à la braise)
aïoli platprincipal

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