Carrot-Cake man Cookies 『RECETTE』

Carrot-Cake man Cookies 『RECETTE』

Plat fait maison

Parce que je suis une carrot-cake addict ^^

『RECETTE』

Pour une vingtaine de cookies.

110gr de beurre
100 gr de sucre roux
30 gr de sucre "normal"
1 gros jaune d'oeuf
1 cuillère a café bombée de canelle en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
80gr de farine
30gr d'amandes en poudre
2 carrottes des taille moyenne
5 gr de levure chimique
(50 gr de flocons d'avoine)

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez le beurre avec le sucre et l'éxtrait de vanille.
Ajouter le jaune d'oeuf et fouettez bien.
Ajouter les carrotes , la farine ,la poudre d'amande , les flocons d'avoine ( si vous voulez ), le sucre , la canelle ,une pincée de sel et la levure.
Bien mélanger . Faites des petits tas sur une feuille de papier cuisson.

Enfournez 15 à 20 minutes.

Vous pouvez faire un glacage au cream cheese avec , cela se marie très bien :)

Si vous souhaitez les faire à l'emporte pièce , placez la pate pendant au moins 2h au frigo pour qu'elle durcisse et que vous puissiez l'étaler etc ...

Bonne chance ! dessert patisserie recette

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