CARRY SAUCISSES BRINGELLES "Brinzèls" (saucisses aux aubergines)

CARRY SAUCISSES BRINGELLES "Brinzèls" (saucisses aux aubergines)

Plat fait maison

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J'ai acheté des bonnes Saucisses fraiches de la Réunion "fabrication artisanale" et comme j'avais 2 bringelles (aubergines) sous la main, je me suis dit pourquoi pas faire un p'tit CARRY SAUCISSES BRINGELLES "Brinzèls" (saucisses aux aubergines) il est délicieux, tout comme le boucané bringellles

Ce plat est très populaire ici chez nous à la Réunion, c'est simple, c'est rapide, c'est savoureux, comme d'habitude quand je fais un carry j'accompagne toujours de riz blanc ek piment rouge krasé ou bien un rougail tomate, otééé ça lé bon ça !! bon appétit zot toute, ....... platprincipal brunch

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