Cheese cake caramel, noisette & amande

Cheese cake caramel, noisette & amande

Plat fait maison

Base du cheesecake
- écraser les sables et les mélanger avec du beurre fondu salé
- battre 700 g fromage (style Philadelphia ou St Moret) + 300 g ricotta + 4 Ɠufs + 80 g sucre
Verser la pĂąte fromage sur le biscuit
- mettre Ă  cuire 1h Ă  170'C, laisser ensuite 1h dans le four Ă©teint avec la porte ouverte et ensuite env 12h au frigo
Au moment de servir recouvrir le cheesecake du reste de sauce caramel, rajoutez les noisettes et les amande
sucré patisserie dessert amande caramel fromage

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