Chorba au boeuf et au mouton

Chorba au boeuf et au mouton

Plat fait maison

Enfin une bonne chorba au boeuf et petits morceaux de mouton avec les os à moelle
Des languesd'oiseaux , des poischiches et de l' épeautre
céleri carotte oignon tomatesconfite
et purée de tomates (j'avais pas mieux dans mon placard)
Une bonne dose de 4épices qui me restait du Maroc, du safran et du paprika et bien sur un gros bouquet de coriandre fraiche et de périlla pourpre ciselés platprincipal soupe oriental épicé

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