Citronnade

Citronnade

Plat fait maison

Dans un petit verre (type verre à shooters), verser du sucre roux dans un peu d'eau.
Pendant que le sucre fond, presser le jus de deux citrons.
Verser dans un pichet le jus de citron et l'eau sucrée une fois bien diluée (il faut le faire petit à petit et remettre de l'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous).

Mélanger la pulpe de citron avec de l'eau et laisser reposer quelques minutes. Passer l'eau dans un chinois et la verser dans le pichet.

Ajouter de l'eau jusqu'à obtenir l'acidité souhaitée.
Laisser reposer au réfrigérateur une bonne heure avec une rondelle de citron.


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