Clafoutis aux fruits rouges

Clafoutis aux fruits rouges

Plat fait maison

Voici ma recette:- 300 g de framboises ,100g de fraises ou mélange de fruits(400G au total)
- 60 g de maïzena
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeuf
- 25 cl de lait
- 200 g de crème fraîche
- beurre pour le moule
- sel
Bien beurrer le moule et y répartir les framboises.

Mélanger la maïzena avec les sucres et le sel.

Ajouter les oeufs entiers et les jaunes. Bien mélanger.

Enfin, ajouter le lait et la crème.

Verser la préparation sur les framboises et mettre au four 40 minutes à 180°C (thermostat 6).

Regalez vous !!

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