Comme une BRUSCHETTA

Comme une BRUSCHETTA

Plat fait maison Très facile

Comme une BRUSCHETTA
j'ai fait avec ce que j'avais sous la main, j'ai assaisonné quelques petites tomates cerise avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive et j'ai mis à rôtir au four pendant 6 mn environ
Pendant ce temps, j'ai badigeonné une belle tranche de Pain (fait maison) avec un peu d’huile d’olive et j'ai saupoudré un peu d’herbes de Provence, puis j'ai découpé en rondelle une tomate, de la Mozzarella di bufala, ensuite j'ai déposé les rondelles de tomates et Mozza sur la tranche de pain en les alternant, saler et poivrer, puis j'ai disposé les tomates cerise rôties par dessus, j'ai même ajouté quelques rondelles de piment vert, pour finir j'ai préchauffé le four à 180°, et enfourné pendant 5 minutes, voilà , un vrai régal, bon appétit ;) entree platprincipal salade brunch vegetarien recette

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