Confit de canard, pommes de terre fondantes

Confit de canard, pommes de terre fondantes

Plat fait maison Facile

français canard pommesdeterre champignons recette defilegaulois

• placer dans un plat à four des POMMES DE TERRE à chair ferme épluchées et mises à taille semblable et les couvrir aux 3/4 de BOUILLON DE POULE (1 cube pour 1/2 l d'eau)
• verser sur les pdt 50 g de beurre salé fondu et enfourer à 180°C pour environ 50'.

• placer les CUISSES DE CANARD confites dans un plat et enfourer à 180°C pour une dizaine de minutes.

• préparer une petite poêlée de CHAMPIGNONS DE PARIS en persillade au beurre salé et l'assaisonner copieusement.

• dresser l'assiette et déguster.

Bon App' platprincipal

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