Cookies citron amande

Cookies citron amande

Plat fait maison

Très bonne recette de cookies citron / amandes... En réalité ça ressemble plus à des biscuits moelleux au citron, peut être parce que n'ayant d'amandes entière comme il en faut dans la recette , j'ai mis des amandes effilées ( qui apportent sans doute moins de croquants au biscuit)...
Bref, c'est délicieux, quelque soit le nom

J'ai trouvé la recette ici : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/319717-cookies-amandes-citron
Petite modif perso : je n'ai mis que 100 g de sucre, et j'ai mis 1 œuf entier + 1 jaune
sucré amande citron recette

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