Cookies noix de coco, kinder, noisettes & chocolat au lait (+ recette)

Cookies noix de coco, kinder, noisettes & chocolat au lait (+ recette)

Plat fait maison

Mes petits derniers avec des chuncks de kinder chocolat & des morceaux de noisettes.

Pour la prochaine fois ce sera framboises & nougat.


RECETTE

-- Ingrédients pour environ 20 cookies :--
• 225 g de farine
• 108 g de beurre fondu
• 1 œuf et demi
• 9 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café et demi de levure chimique
• 1 cuillère à café et demi de vanille en poudre
• 9 cuillères à soupe de lait
• 110 g de cassonade
• 50 g de noix de coco râpée
• 80 g de noisettes entières
• 30 g de chocolat au lait pâtissier
• 80 g de kinder chocolat ou maxi

Mélanger ensemble le beurre fondu refroidi, le sucre, les œufs et la vanille en poudre.

Ajouter progressivement en continuant à mélanger la farine, la levure, la poudre de noix de coco et le lait.

Passer brièvement au robot hachoir les carrés de chocolat afin d'en faire des gros "chuncks", couper en trois les noisettes, casser les morceaux de kinder.

Ajouter les morceaux de chocolat, de kinder et les noisettes, bien mélanger à la main.

Prendre 2 plaques de cuisson pour le four, les recouvrir de papier sulfurisé, faire 10 petits tas sur chaque plaque avec la pâte à cookies en espaçant bien.

Cuisson au four préalablement préchauffé à 180°.

Température du four indiquée pour un four classique (et non à chaleur tournante).

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cookie_%28cuisine%29

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