Coquilletto ... Pastasotto ... à vous de choisir 😬

Coquilletto ... Pastasotto ... à vous de choisir 😬

Plat fait maison

Hello les fooders

Allez dernière journée avant le week-end, youpi 😎

Avec cette publication je participe au joli thème de notre Douce Ange adorée même si les légumes ne sont pas forcément gâchés mais j'espère que ça lui plaira quand même 😕

Alors qui dit enfant, dit pasta, logiquement ils aiment tous ça et les grands aussi d'ailleurs n'est-ce pas la teamPastaAddict

J'ai fait nacrer mes coquillettes dans un filet d'huile d'olives, ensuite je les ai déglacé à la vodka (dommage il ne m'en restait pas suffisamment pour que ça se sente bien) et j'ai ajouté des poireaux émincés en julienne très fine.

J'ai arrosé avec un bouillon bien parfumé que j'ai préparé avec un cube, du curcuma, du curry_fort, de l'#ail_semoule. On remue sans cesse et on ajoute louche par louche.

Ensuite j'ai ajouté des champignons émincés, des morceaux de saumon_fumé et une boule de moezarella coupée en petits morceaux que j'ai laissé fondre pour rendre le coquilletto bien crémeux et filant et bien poivré pour donner du peps à ce plat !

Notre bidon était content et bien rempli ...

Bonne journée ..

Je vous embrasse

recette platprincipal
t185oùsontleslégumes
défiFr

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