M'riste Jouhar
Couscous au poisson à la demande

Couscous au poisson à la demande

M'riste Jouhar 7 EUR 4

Royal couscous au poisson servi dans les règles de l'art avec de beaux morceaux de lotte, de copieux légumes et un jus au fumé poisson bien gouteux. Parsemé de petits raisins secs et oignons caramélisés, juste comme il faut pas trop sucré et bien parfumé avec une semoule très fine. Mais surtout cuisiné sur demande du gentil personnel du Riad où nous logeons qui est allé voir le Resto de la rue d'à côté lorsque nous avons demandé où on pouvait manger un couscous au poisson presque introuvable ds ce port de pêche. En effet, le couscous au poisson est à la base une spécialité tunisienne, mais cette version marocaine, plus généreuse en légumes, n'a rien à envier à sa voisine.
Et le rapport qualité prix imbattable, 185 dh à 2 comprenant au moins 35 dh de boissons, après calcul le plat revient à 7 € par personne.
Un service très sympathique rend aussi l'expérience parfaite.

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