Crevettes, curry vert, courgettes, champignons, piments verts, poivron au lait de coco

Crevettes, curry vert, courgettes, champignons, piments verts, poivron au lait de coco

Plat fait maison Très facile

Crevettes, curry vert, courgettes, champignons, piments verts, poivron au lait de coco
Faites revenir dans de l'huile d'olive :
- une courgette coupées en bâtonnets
- un poivron rouge
- 2 piments verts (poivrons corne de bœuf jeunes)
- une petite boite de champignons émincés
- quelques feuilles d'épinard coupées en lamelle
Ajouter une demi boite de crème de coco
et une demi boite de "Green Curry AROY-D".
Laissez mijoter 20 minutes.
En fin de cuisson ajouter des gambas crues décongelées et décortiquées.
Attention recette pour les personnes habituées au piment. Goutez le curry vert. En fonction de votre habitude au piment la dose va de 1 cuillère à café à une demi boite ! platprincipal recette

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