Crevettes sautées à l'ail et au piment

Crevettes sautées à l'ail et au piment

Plat fait maison Très facile

Une recette simple et efficace, indémodable et faite avec les restes du frigo!

Pour les crevettes sautées ail / piment :
J'ai simplement fait revenir au wok dans un peu d'huile d'olive deux piments antillais hachés (sans les graines) et un reste de poivron vert qui commençait à friper!
J'ai ensuite décortiqué et déveiné quelques crevettes fraiches (en gardant la queue) que j'ai ajouté au wok.
Une fois dorée j'ai ajouté deux gousses d'ail écrasée, sel, poivre, un filet de sauce Nuoc Mam et j'ai réservé.

J'ai accompagné avec un riz pilaf au safran, cuit dans un bouillon de volaille et auquel j'ai ajouté des morceaux d'omelette tranchés.

Quelques herbes fraiches et quelques cajous (nature sans sel) écrasées avant de servir et c'est prêt =)
Le tout accompagné d'une petite purée de piment miam miam !

Crevettes RizPilaf Piment Epicé Ail Wok platprincipal halal recette

Miamé par +16
7 commentaires

Du miam dans votre boite mail