CROQUETTES POMME DE TERRE SURIMI SÉSAME

CROQUETTES POMME DE TERRE SURIMI SÉSAME

Plat fait maison Très facile

Ma petite recette simple, rapide et surtout faaciiileeee :D
j'ai fait avec des ingrédients que j'avais sous la main.... la base est la pomme de terre

RECETTE: Ce qui est bien avec cette recette, la quantité est à votre convenance

Bon comme j'ai dit, j'ai fait avec des ingrédients que j'aime, mais rien ne vous empêche de le modifier

je vous donne la liste des ingrédients pour mes boulettes ou croquettes ou palets de pomme de terre

Pour environ 4 Pommes de terre (à faire cuire à l'eau)
1 oeuf
6 bâtonnets de surimi
1 poignée de graines de sésame
sel, poivre moulu
oignon vert coupé finement
1 petite poignée de cumin entier
1 cuil à soupe de farine
huile de tournesol pour la friture

Écraser les Pommes de terre grossièrement
hacher finement les bâtonnets de surimi
Ajouter du sel et du poivre moulu
Ajouter une poignée d'oignon vert coupé finement
Ajouter une petite poignée de cumin entier
Ajouter aussi un oeuf entier, Mélanger le tout ensemble, puis ajouter une cuil à soupe de farine (pour donner du corps à la préparation), bien mélanger

je voulais enrober mes croquettes de graines de sésame

Disposer sur une assiette une cuillère à soupe de graines de sésame, poser dessus un emporte-pièce et y mettre une à deux grosses cuillère à soupe de pommes de terre surimi, bien tasser, faire glisser la croquette vers le bas de l'emporte-pièce et le retourner délicatement de façon à ce que les graines de sésame collent sur la partie qui était en haut.

Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et à l’aide d’une fourchette déposer les croquettes dedans.

Attendre que cela commence et dorer et retourner pour les faire dorer de l’autre côté. Et laisser égoutter sur une grille ou du papier absorbant

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