Croustades au foie gras, pommes et sauces aux clémentines corses et vinaigre à la pulpe de mangue

Croustades au foie gras, pommes et sauces aux clémentines corses et vinaigre à la pulpe de mangue

Plat fait maison Moyenne

Voilà un vrai plat de fêtes !
vous pouvez servir ces croustade aussi bien
en entrée avec quelques feuilles de mâches
ou en plat principal
la sauce est aux clémentines corses, c'est la pleine saison , elles sont douces et parfumées et s'accordent à merveille avec le foie gras
la recette est ici : http://cuisinenfolie.blogspot.fr/2014/01/croustades-au-foie-gras-pommes-et-sauce.html
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