Crousti mousse choco poire

Crousti mousse choco poire

Plat fait maison Très facile

Recette :
100 gr de chocolat noir
3 œufs
2 poires
Sucre vanillié
Crêpes dentelle
Faire fondre le chocolat puis ajouter 3 jaunes d œufs.
Monter les blancs en neige et mélanger au chocolat délicatement .
Couper les poires en morceaux .
Dans une casserole faire bouillir les poires avec le sucre vanillié .
Une fois cuites , les disposer dans le fond du verre puis ajouter la mousse chocolat et laisser au frigo pendant 2h voir 3h .
Avant de déguster mettre des miettes de crêpes dentelle sur le dessus .

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