cuisse de dinde moutarde et légumes

cuisse de dinde moutarde et légumes

Plat fait maison

dans une cocotte en fonte, roussir 1 cuisse de dinde et 1 oignon. retirez la viande et mettre champignons frais et carottes en rondelles 5mn. ajouter 1cs de moutarde, 10cl de vin blanc, 40 à 50cl d'eau, 1 kubor ou cube de volaille, sel, poivre, ail, persil. cuire 1h mini à feu doux (tout dépend de la taille de la cuisse)
en fin de cuisson, 1cs de crème fraîche 15%
je me suis basée sur une recette du net :
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-cuisse-de-dinde-a-la-moutarde-a-l-ancienne-60104800.html platprincipal recette

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