Cuisson du poisson à basse température rapide et facile

Cuisson du poisson à basse température rapide et facile

Plat fait maison Facile

Je trouve cette cuisson parfaite, ultra diététique, facile, rapide, et j’en passe ! Avec cette cuisson à basse température , le poisson est fondant et juste cuit. Et c’est d’une facilité déconcertante !
Cette cuisson est idéale pour un dos de cabillaud. Pour des filets qui seront plus fins, il faudra diminuer le temps de cuisson selon l’épaisseur du filet.

Ce poisson se mange chaud, tiède ou froid.

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Miamé par
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