Cupcake Pomme-Poire-Noisette façon crumble

Cupcake Pomme-Poire-Noisette façon crumble

Plat fait maison

cupcake crumble pomme poire noisette dessert patisserie

Cupcakes Pomme-Poire-Noisette

Pour 6 Cupcakes:

*2 oeufs
*100 g de beurre trés mou
*80g de farine
*20g de poudre de noisette
*1/2 cuill. à café rase de bicarbonate de soude
*1 pincée de sel
*100g de sucre
*1 pomme et 1 poire
* extrait de vanille

Pour le Crumble

*35g de sucre roux
*50g farine
*1/2 cuill.à café de cannelle
*25g de beurre

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le beurre + sucre + vanille au batteur electrique jusqu'à ce que la preparation blanchisse.

Ajouter les oeuf un à un en mélangeant bien, puis la farine + sel + bicarbonate. Mélanger bien jusqu'a avoir un mélange homogéne
ajouter les morceaux de poire a la pâte

Dans les caissettes, remplir a moitié de pâte et ajouter dans chaques caissettes
4 morceaux de pommes. Parsemer de crumble et ajouter des noisettes concassés sur le dessus.

Laisser cuire 20 min. recette

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