Mini Palais
Dîner en excellente compagnie

Dîner en excellente compagnie

Mini Palais 4

Samedi soir je suis allé dîner au Mini Palais avec Virginie (Virginie de fleur de sel)
Et oui nous n'étions que tous les deux!!! Pour diverses raisons les autres convives n'ont pas pu venir

Nous avons débuté le dîner par une planche de charcuterie (que j'ai oublié de photographier).
J'ai pris ensuite des Saint-Jacques rôties en fine croustille et son coulis de trompette. Avec mon verre de Pouilly Fumé c'était top.
Pour le dessert j'ai choisi le gâteau au chocolat Guanaja avec insert de crème brûlée et glace vanille.

J'ai passé une excellente soirée et j'ai été enchanté de te rencontrer Virginie.
Je te souhaite de très bonnes fêtes et un bon retour en Australie.

Bonnes fêtes à vous aussi mes chers fooders

français entrée platprincipal dessert

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