Dans le poisson tout est bon :-)

Dans le poisson tout est bon :-)

Plat fait maison Facile

Trop tentante la fraîcheur des ses rougets. Perso, je n' aime pas ça, mais Mon mari adore, surtout si je lui prépare version tunisienne.
Ils sont donc panés (oeuf, coriandre, matsa pilée) et frits (pas très light tout ça!!), accompagné d' une sauce piquante faite maison. Se mange froid.
Sauce piquante: 1 gousse d' ail écrasée, poivre rouge doux, poivre rouge fort, cumin, mélange oriental, coriandre fraiche, citron confit, huile d' olive, huile d' Argan. sel.
@Patrice L, tu peux mettre aussi cette sauce sur tes pâtes :-)
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