DES PETITS BEIGNETS AU SUCRE

DES PETITS BEIGNETS AU SUCRE

Plat fait maison Très facile

DES PETITS BEIGNETS AU SUCRE, une petite gourmandise qui fera le bonheur des petits et des grands, ces petits beignets sont très légers et croustillant à la fois, facile à faire, c'est un régal pour toutes les occasions ;)

Je vous post ma petite recette ci-dessous
Pour environ 40 petits beignets au sucre, j'ai mis:
300 g de farine
250 ml d'eau
1 cuil à soupe de jus d'un citron, pour enlever le gout de la levure
1 sachet de levure boulangère 5 g
1/2 cuil à café de sel
1 gros œuf
3 cuil à soupe de sucre
suffisamment d'huile de tournesol pour la friture

;) Dans un saladier mélanger ensemble la farine, le sel, le sucre, l’œuf, le jus de citron, puis délayer la levure dans l'eau et verser sur le mélange farine, à l'aide d'une cuillère remuer le tout ensemble, puis laisser reposer la préparation pendant 1 h de temps.
;) Dans une casserole, chauffer l'huile, y déposer l'équivalent 1 cuil à café de pâte (former une petite boule à l'aide de 2 petites cuillères) dans l'huile de friture, laisser bien dorer tous les côtés, ensuite les enlever dans l'huile de friture, les déposer sur du papier absorbant et saupoudrer les beignets de sucre normal ou du sucre glace, hum !!, c'est délicieux dessert patisserie brunch recette

Miamé par
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