des POMMES de TERRE CROUSTILLANTES et une sauce à l'ail pimentées.

des POMMES de TERRE CROUSTILLANTES et une sauce à l'ail pimentées.

Plat fait maison

https://www.facebook.com/gourmandisedujourRose57/

Une petite recette simple, économique facile à faire, c'est trop bon, c'est délicieux, c'est un bon accompagnement, excellent aussi à l'apéritif, en entrée ou brunch
Je vous mets la recette facile ci-dessous ️, pas de limite pour la quantité.
Pour commencer, je fais cuire les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante pendant 6 à 7mn, il ne faut pas que les pommes de terre soient trop cuites, sinon ça s'écrase lors de la friture, ensuite je les passe sous l'eau froide afin de les refroidir, ensuite je les épluche, je les coupe en cubes, puis je les fais bien frire dans un mélange d'huile de tournesol et huile d'olive.
Pour la petite sauce, j'écrase quelques gousses d'ail, du piment oiseaux, dans un petit bol, je mélange ensemble, l'ail, le piment, du vinaigre blanc, du sel et huile de tournesol, dés fois j'ajoute une petite tomate coupée en tout petit dés, hum, c'est croustillannnnnnnnt sur le dessus et moelleux à l'intérieur <3 top_enjoy entree platprincipal salade brunch vegetarien

Miamé par
2 commentaires

Du miam dans votre boite mail