Direction Mexicó !

Direction Mexicó !

Plat fait maison Facile

Hier soir nous avions envie d'un peu d'originalité alors ce fut soirée mexicaine !

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de fajitas, on en oubli la gourmandise et la variété des plats mexicains..

Après avoir fait mijoté des poivrons, des oignons et du poulet avec la fameuse sauce salsa, j'ai tartiné mes Fajitas de crème fraîche épaisse, de guacamole maison, du mélange de viande, de conté râpé, et de petits dés de tomates fraîches..

Moelleux, délicat, réconfortant, épicé et à la fois doux avec le guacamole et la crème fraîche qui contraste le piment.. C'est merveilleux en bouche !

Et quel plaisir quand les dernières bouchées sont englouties et que ça coule partout sur les doigts !

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