Dos de cabillaud en papillote farci au fromage échalotes/ciboulette

Dos de cabillaud en papillote farci au fromage échalotes/ciboulette

Plat fait maison Facile

Avant cuisson,la suite plus tard!!!

http://www.noelshack.com/2014-08-1392831392-sam-2490.jpg

Recette.

Prendre un dos de cabillaud bien épais;le trancher au milieu sur sa longueur,mais pas entièrement (profondeur au 3/4)

Mettre le fromage avec un peu de 5 baies pour relever le gout,puis rajouter champignons de paris en petit morceaux ainsi que des tomates cerise.Assaisonner le tout avec du café de paris et du sel (de camargue ou guérande)

Faire cuire 60 min a 130-150 degré

Bon appétit platprincipal recette

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