Douce fraîcheur

Douce fraîcheur

Plat fait maison Très facile

Soupe de melon et chantilly pimentée.
melon#chantilly#vanille#citron#sucre#
Couper 2 melons en cubes et garder dans 1 saladier.

Faire bouillir 1l d eau avec 100g de sucre en poudre et 2 zestes de citrons vert plus 1 gousse de vanille.

Apres ebulition l ajouté sur le melon jusqu a total refroidissement.

Puis mixer le tout. Passer ensuite au chinois. Garder la soupe qui reste dans le chinois. Mettre en verrine.
Monter la creme en chantilly avec 1 peu de piment d espelette et decoré votre soupe. Mettre au frais 2 bonnes heures.

Le reste de juste ( tout le liquide ) mettre en bouteille c est excellent frais aussi !!! recette français dessert cocktail sucré epicé

Miamé par
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